JPホーム(高松建設)のウィンブル建築記録


by itemaetaro
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【今日の夕食】 Chinese Restaurant 翠蓮

1992年に箕面にオープンした台湾料理店。 少し値段は高めですが、北摂の101軒などのグルメ本にも紹介され、リピーター率9割を誇るという北摂の台湾料理の有名店です。 昼のランチは、おまかせコースを頼むことが多いのですが、夜はたいていアラカルトで頼みます。

先ず、海鮮三種XO醤炒め。 XO醤は海産物のエキスともいえる調味料だけに、具材だけでもプリプリな海鮮が、なおのこと美味さが引き立ちます。
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お次は大蒜の芽と牛肉の細切り炒め。 実は幼少時代、実家の食卓にニンニクを使った料理は皆無だったのですが、何故か大蒜の芽の炒め物だけは食卓に並んでいたので、大好きなのです。 牛肉の味わいと大蒜の芽のシャキシャキとした食感がうーん美味い! 次からはゼーッタイ白ご飯を頼もう、と固く誓った我ら夫婦。
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そして蟹玉。 当然カニが沢山入っているのですが、かかっている餡が薄味なので、カニ自体の美味さが口の中に広がります。
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そして〆は海鮮炒麺(広東風海鮮焼きそば)。 しっかりと炒めて水分を飛ばした麺に、これまたプリプリの海鮮の餡がたっぷりとかけられた一品、同時に五目炒飯と甲乙つけ難い美味さです。 何時行ってもハズレナシ、子連れでも暖かく迎えてくれる、お気に入りの店です。
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チャイニーズレストラン 翠蓮 (中華料理 / 箕面)
★★★★ 4.0


大阪府箕面市箕面6-4-23 サンクスみのお1番館1F
072-721-5338
最寄駅:阪急箕面線 箕面駅 徒歩5分
営業時間:平   日/11:30~14:30・17:00~21:30(L.O.)
       土・日・祝/11:30~21:30(L.O.)
定休日:不定休(第一、第三木曜日?)
駐車場:無し(近隣に箕面市営駐車場有り)
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by itemaetaro | 2009-05-02 18:30 | ├食/関西(大阪)