JPホーム(高松建設)のウィンブル建築記録


by itemaetaro
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【今日の甘味】 菓子工房 エピナール

1982年創業の菓子工房。 オーナーパティシェの田中さんは、ルコントやフロインドリーブなどで修行された後、ご自身の店を現在地でオープンされたそうです。 この店の名物は、10月~4月限定の生チョコレート「トリュフ・オ・ショコ」、軽くフワッとした食感と上質な口どけは、食べる人全てを魅了すること間違いない美味しさです。

ですがこの店、生ケーキや焼き菓子も多彩で、そのどれもが外れ無し、しかも値段もリーズナブルです(阪神間のケーキって高かったので・・・)。 実は我が家のバースデーケーキは、何時もこちらで購入。 しかも、何時も見本を持ち込んで、ホールケーキの上に載せたチョコのキャンバスに様々なイラストを描いて頂いております。 ケーキはスポンジのキメが細かく、しっとりしておりクリームに包まれた苺のスライスも相俟って、口の中は幸せの絶頂になります。

では過去の作品をバーンと紹介しちゃいましょう!
先ずはアンパンマン、ややデジタルな感じに仕上がったのはご愛嬌。
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続いて永遠のディズニーのアイドル、ミニーマウス(Minnie Mouse)。
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そして、青いバラは秘密の印、Yes!プリキュア5 GoGo!から、ミルキィローズ。 お、なかなかいい感じ。
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最後は、Disneyの人魚姫の主人公、アリエル。 これはちょっと・・・(^^;
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あと実はこの店のデコレーションケーキ、卵抜きが出来ます(要予約)。 卵を使って無いのが信じられないほど、ふんわりとやわらかい白いスポンジのケーキだそうで、卵アレルギーのお子様がおられるご家庭が、誕生日ケーキには何時も頼まれるとのこと。 こういった配慮も嬉しいですね。 駐車場が分かりにくいので、初めて車で行かれる方は、ぜひ公式HPをチェックしてから行かれることをお奨めします。

菓子工房 エピナール (チョコレート / 箕面)
★★★★ 4.0


最寄駅:阪急箕面線 箕面駅から徒歩5分
大阪府箕面市箕面6-6-8
072-724-2248
営業時間:9:30~20:30
定休日:水曜日
公式HP:http://www.m-epi.com/
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by itemaetaro | 2009-03-08 19:00 | ├食/関西(大阪) | Comments(0)